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目前國際醫(yī)學界沒有明確的證據表明白內障的發(fā)生與人的飲食、生活或者某種食物有直接的相關性。但是多食用防治衰老的抗氧化食物，或許對延緩白內障的病程有所幫助。老年性白內障是白內障的最主要類型，多見于50歲以上的中老年患者。隨著年齡的增加，發(fā)病率也會增高。80歲以上的老人，患病率達到100%，是晶體老化的退行性改變。比如有研究發(fā)現(xiàn)口服維生素C和E含量豐富的食物，可能讓老年性白內障形成的慢一點。微量元素鋅和硒含量豐富的食物，可能會延緩白內障的形成，但是這些作用都較微弱。一旦得了白內障，不可能逆轉。 另外，白內障和全身疾病的關系，比如糖尿病要減少糖的攝入，要控制好血糖。因為糖尿病控制的不好、糖尿病時間長都會加速白內障的形成和發(fā)展。吸煙和紫外線都是白內障的危險因素，所以在生活中要戒煙。或者在戶外活動的時候要戴上太陽鏡，防止紫外線照射。