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對(duì)胰腺炎有好處的食物種類，需根據(jù)疾病本身決定。急性胰腺炎需要禁食，所以急性胰腺炎在恢復(fù)后需多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要是減少攝入過(guò)于油膩的食物，而需攝入蛋白質(zhì)、淀粉、蔬菜和水果。針對(duì)慢性胰腺炎，主要應(yīng)少進(jìn)食過(guò)于油膩的食物，因?yàn)槁砸认傺滓让阜置诹坎粔?，油膩食物攝入后可引起消化不良，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致腹痛。所以慢性胰腺炎患者主要需進(jìn)食易消化食物，也應(yīng)攝入蔬菜、水果、淀粉類食物，避免營(yíng)養(yǎng)不良?？蛇m當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物蛋白，如多食用高蛋白、低脂肪、易消化吸收的食物，如清蒸魚，奶制品也可適量食用。