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骨頭斷裂即骨折患者，通常可以進(jìn)食鴨肉。另外雞肉、鵝肉等家禽肉類，具有豐富的蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)骨折愈合，通常沒有其他明顯的副作用。骨折患者應(yīng)進(jìn)食家禽類的肉，能夠提高蛋白質(zhì)的攝入，促進(jìn)骨頭生長。所以如果患者平時(shí)可以吃鴨肉，通常骨折后可以進(jìn)食，除非是少數(shù)對(duì)家禽肉類過敏的患者，通常不能食用。但是不建議骨折患者在食用肉類食物的過程中喝骨頭湯，否則不利于骨頭生長，因骨頭湯里具有較高的磷，會(huì)抑制鈣的吸收，而骨頭的愈合需要鈣，但人體通常不缺磷。骨折患者可以食用羊肉、雞肉、鵝肉等肉類，能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但不要喝骨頭湯，避免引起鈣磷代謝障礙，影響鈣的吸收等情況。通?；颊咄ㄟ^適當(dāng)?shù)娘嬍逞a(bǔ)充，骨折均會(huì)獲得良好愈合，只要治療、復(fù)位、固定等治療恰當(dāng)，食物的攝入可以促進(jìn)愈合。