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一般喝豆?jié){不會升高血壓，喝豆?jié){反而有助于降低血壓和血脂，在一定程度上還有助于預(yù)防動脈硬化發(fā)生。豆?jié){還可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌紊亂失調(diào)，有延緩衰老的作用，是非常優(yōu)質(zhì)的飲品。但是對于腎功能不好、有蛋白尿的患者，要盡量減少喝豆?jié){或者不喝豆?jié){，因?yàn)檫@種植物蛋白可能會導(dǎo)致肌酐的升高。相對應(yīng)當(dāng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲食，豆?jié){中90%以上成分都是水，還有纖維性物質(zhì)、植物蛋白，許多豆?jié){中還會加入許多的糖分。 機(jī)體本身會對水有一定代謝作用，攝入許多水，雖然有可能會加重心臟的負(fù)擔(dān)，但是對血壓沒有影響。機(jī)體會把多余的水分排出體外，另外纖維素、微量元素本身是機(jī)體所需要，也不至于引起血壓的增高。大豆蛋白也是一種很好的物質(zhì)，可以適當(dāng)補(bǔ)充，其中氨基酸成分雖然相對于動物性蛋白有所不足，但是相對于大多植物性蛋白屬于比較好的類型。 所以，喝豆?jié){不會引起血壓升高，反而對降低血壓有好處。