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維生素C也叫抗壞血酸，如果缺維生素C會(huì)引起出血。最早發(fā)現(xiàn)維生素C缺乏是英國的船上航行，幾個(gè)月以后發(fā)現(xiàn)，總是吃檸檬的人則不缺維生素C，牙齒、全身也沒怎么出血，不吃的人缺血死亡。所以后來發(fā)現(xiàn)維生素C如果缺乏就會(huì)造成出血，剛開始時(shí)牙齦等地方缺血，所以那時(shí)起了個(gè)名字叫抗壞血酸。維生素C呈水溶性，今天補(bǔ)了就有，沒補(bǔ)就沒有。所以現(xiàn)在很多食品里面，如檸檬、橘子等酸的食物里維生素C的含量較多。所以只要食物多種化，通常不會(huì)缺維生素C。如果缺乏維生素C，可以補(bǔ)充施爾康、善存，里面都含有維生素C。