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腸胃不好能喝豆?jié){嗎
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參與醫(yī)生
河南省人民醫(yī)院 張昊 主任醫(yī)師
腸胃不好的人可以喝些豆?jié){。在喝豆?jié){時首先要注意,盡量不要喝涼的豆?jié){,而應(yīng)該喝溫?zé)岬亩節(jié){。其次盡量不要喝過多甜豆?jié){,因為易刺激胃酸分泌,可能增加胃內(nèi)不適感。另外,一次不要喝過多豆?jié){,因為豆?jié){中含有植物蛋白,其蛋白肽鏈通過消化酶消化,過程相對而言較長。如果一次喝較多豆?jié){,不易對植物蛋白進行消化,在體內(nèi)細(xì)菌的作用下,可能會產(chǎn)生一些氣體,導(dǎo)致胃脹或者腹脹的感覺,也會導(dǎo)致排氣增多、打嗝等不適癥狀。如果本身腸胃較差,可能加重原腸胃不適癥狀,增加消化負(fù)擔(dān)。因此,對于腸胃較差的患者,喝豆?jié){要適當(dāng)講究方法。豆?jié){本身是較好的食物,能夠提供患者所需要的蛋白、維生素、生物活性物質(zhì),對人體的健康有較多好處。
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