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茶對大多數人而言是一個天然的養(yǎng)生保健飲品，好處很多，飲用得當可以止渴、消食、除痰、提神、明目，可以防止多種的疾病，喝茶的好處如下： 1、抵抗癌癥或者預防癌癥，癌癥到如今已經形成對人類健康最大的威脅之一，茶葉中含有兒茶素，綠茶中含量尤其多，占茶葉的15%-20%，兒茶素等黃酮類物質有一定的抗癌作用。茶葉中還含有一定的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的一個功效； 2、防輻射，因為茶葉中含有多酚、酯多糖、維生素C和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)成分結合起來可以吸收一些放射性物質鍶，使之以糞便的形式排出體外。茶葉中的成分對于質子束、X線或者是γ射線所引起的外輻射損傷還有防治作用，能夠有效的防治放射性的物質對人體帶來的一些危害； 3、茶葉可幫助降低心血管疾病的風險，高血壓、冠心病產生的一個主要原因是血脂和膽固醇的升高，從而出現動脈的粥樣硬化。喝茶可以有效的降低血脂和膽固醇的水平，因為茶多酚可以抑制動脈平滑肌的細胞增殖，具有明顯的抗凝及促進纖維蛋白溶解、抗血液斑塊形成、降低毛細血管的脆性和血液黏稠度的作用； 4、茶葉還有殺菌消毒的好處，有研究表明茶葉對沙門氏菌、葡萄球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、白喉桿菌、變形桿菌等有害細菌的生長繁殖都有抑制作用； 5、茶葉能夠止渴消暑，炎熱的夏季喝上一杯清茶，可感到滿口生津、遍體涼爽，是一個解暑佳品。因為茶葉中的多酚，還有糖類、果膠、氨基酸等成分與唾液發(fā)生化學反應，使口腔得到滋潤，產生一些清涼的感覺。另外茶葉中的咖啡堿也可以在人體的內部調節(jié)體溫中樞，從而能夠達到調節(jié)體溫的目的。 茶葉有很多好處，但是飲茶的時候也應該注意不要過量，大量的茶水積聚在腸道也有可能影響膈肌的正常活動，對于心臟可能會造成負擔。此外，也不要常喝太濃的茶葉，因為過度的濃茶會導致咖啡因攝入量較多，吸收進入血液之后，可能會造成神經系統(tǒng)的興奮，也可能會出現一些過敏或者是肌肉震顫等現象。同時，過濃的茶水對于胃腸道刺激作用也可能比較大，因而空腹不宜飲太濃的茶。醉酒后喝茶也可能會加重心臟負擔，因此喝酒以后也不建議過度的飲用濃茶。