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        腎結(jié)石飲食的注意事項

        參與醫(yī)生

        鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 高宛生 副主任醫(yī)師
        腎結(jié)石患者飲食的注意事項,主要包括以下方面:一、液體攝入:推薦患者每天的液體攝入量>4L,維持每天的尿量在2000-2500ml,過多的液體攝入,才能夠增加尿量,以降低尿液中形成結(jié)石物質(zhì)的飽和度和濃度,還能很好地預(yù)防結(jié)石形成。液體攝入過程中,需要避免攝入過多咖啡、可樂、紅茶等。二、飲食調(diào)節(jié):主要包括含鈣飲食,限制草酸攝入、限制過量動物蛋白、限制鈉鹽等。1、含鈣飲食:不推薦患者刻意限制鈣飲食,低鈣飲食雖然可以降低尿液中鈣的排泄,但是會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,增加尿液中草酸的排出。正常含鈣的飲食,限制動物蛋白的過量攝入和鈉鹽的過量攝入,會比傳統(tǒng)低鈣飲食,具有更好地預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的治療價值,推薦每天含鈣飲食攝入量在800-1000mg,不推薦額外的藥物補(bǔ)鈣;2、限制草酸攝入:草酸鈣是腎結(jié)石的主要成分,限制富含草酸的攝入,比如甘藍(lán)、甜菜、杏仁、花生 、西芹、菠菜等,其中菠菜的草酸含量最高,尤其需要注意;3、限制過量動物蛋白攝入:保證早餐、中餐、晚餐的營養(yǎng)均衡,推薦患者每天蛋白攝入量<150g;4、限制過量鈉鹽攝入:推薦患者每天鈉的攝入量<2g;5、其它事項:增加水果和新鮮蔬菜攝入,增加粗糧和纖維素的攝入,限制高嘌呤飲食,比如動物內(nèi)臟、家禽類的皮,限制大量維生素C的攝入。
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