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腎結(jié)石的患者可以喝牛奶，只不過要講究量和度不能太大量。按照營養(yǎng)學(xué)的要求，每個(gè)成年人每天需要攝入鈣物質(zhì)1000mg左右，牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，是人體補(bǔ)充鈣的非常好的來源。過去有一種說法，因?yàn)槟I結(jié)石里大部分結(jié)石都是含鈣的結(jié)石所以建議不要補(bǔ)鈣，這個(gè)觀點(diǎn)其實(shí)是錯(cuò)誤的。因?yàn)楫?dāng)血鈣降低的時(shí)候，人體負(fù)責(zé)血鈣代謝的激素，就會(huì)動(dòng)員骨骼里的鈣重吸收進(jìn)入血液。這樣這些血液中的血鈣高后，就特別容易在通過腎小球的時(shí)候造成腎結(jié)石的出現(xiàn)。所以目前的觀點(diǎn)是，腎結(jié)石的患者完全可以補(bǔ)鈣只是不要過量即可。因此，牛奶完全可以照喝，但是如果在飲食中需要特別注意的是不要攝入過多的草酸類的食物。草酸多見于一些綠色的蔬菜，綠色蔬菜里富含維C，以及各種人體所需要的纖維素。但是在做菜之前可以先用開水焯綠色的蔬菜，將里面的草酸成分能夠部分?去除，這樣有利于腎結(jié)石患者的日常飲食保健。