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查微量元素需要空腹抽血化驗(yàn)，微量元素就是每日需要量＜100mg的元素，在體內(nèi)含量比較少，不超過體重的萬分之一，但是具有重要的作用。微量元素主要化驗(yàn)的是包括鐵、鋅、銅、錳、硒、碘和微量元素鈷、氟、鉻，由于微量元素都含在食物中，而且具有上午體內(nèi)含量相對(duì)高，下午體內(nèi)含量低的特點(diǎn)，因此如果化驗(yàn)微量元素時(shí)進(jìn)餐，就會(huì)影響微量元素測(cè)定的結(jié)果?；?yàn)微量元素建議在清晨，得出的結(jié)果相對(duì)可靠而穩(wěn)定。微量元素雖然含量比較少，但是在體內(nèi)發(fā)揮重要的生理功能，比如微量元素鐵是血紅蛋白呼吸鏈的主要成分，而鋅是含鋅金屬酶和鋅指蛋白的組成成分。微量元素銅是體內(nèi)多種酶的幫手，而微量元素錳是多種酶的組成成分和激活劑，硒在體內(nèi)以硒代半胱氨酸的形式存在于硒蛋白當(dāng)中，而碘是甲狀腺激素合成的原料。