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血糖高要多吃什么
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師

血糖高時要吃的食物具體如下:1、粗糧:可以提供豐富的粗纖維,促進胃腸道蠕動,增加飽腹感,減少食欲。粗糧還富含維生素B,對人體生命活動以及加快血糖高患者的新陳代謝都有好處,而且粗糧屬于碳水化合物,碳水化合物可以占到血糖高患者總熱量的50%-60%,所以血糖高患者適合攝入粗糧,可以選擇黑米、紫薯、小米等;2、瘦肉:鼓勵血糖高的患者多攝入脂肪含量不太高的瘦肉,如雞肉、鴨肉、魚肉、蝦肉,不僅可以給患者提供優(yōu)質蛋白質,而且脂肪含量并不高,還可以補充鐵、鈣等;3、植物油:血糖高時要鼓勵患者多吃植物油,植物油比動物油更加合理,而且對身體健康更有好處,但也要注意控制量,不可過多;4、蔬菜水果:血糖高的患者鼓勵多進食新鮮蔬菜和糖分不高的水果,新鮮蔬菜可以提供豐富的維生素、植物纖維,而且不會增加總熱卡,糖分不高的水果也有益于血糖高的患者,主要有桃子、草莓、櫻桃等。

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