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血壓高可以吃牛肉，在高血壓的飲食當(dāng)中，首先強(qiáng)調(diào)低鹽、低脂飲食，其次也鼓勵(lì)每天攝入一定量的蛋白質(zhì)牛肉本身就是蛋白質(zhì)的一個(gè)主要來源，牛肉相較豬肉脂肪含量更少，因此高血壓患者可以食用牛肉。如果想通過飲食去調(diào)整血壓，并沒有一定不能吃哪一種東西，也沒有強(qiáng)調(diào)一定要多吃某一種東西，而強(qiáng)調(diào)飲食結(jié)構(gòu)。飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中比較推薦的是金字塔式飲食，比如塔底最應(yīng)該多吃的就是膳食纖維、蔬菜、水果。比如要每天攝入一定量的粗糧，盡量減少精糧、細(xì)米的食用比例，多吃谷物、豆類。在中間這一層，就是蛋白質(zhì)和奶制品，鼓勵(lì)攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白。此外，塔尖就是脂類食品，尤其是飽和脂肪酸含量比較高的這類食品，比如油炸的食品、人造奶油、奶酪等，包括干果的量也要進(jìn)行一定量的控制。