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        小孩吃炸薯?xiàng)l的危害

        參與醫(yī)生

        北京協(xié)和醫(yī)院 肖娟 主任醫(yī)師
        小孩長(zhǎng)期大量吃炸薯?xiàng)l,對(duì)健康存在危害,主要體現(xiàn)在以下幾方面:1、肥胖:炸薯?xiàng)l屬于高熱量和高油脂的食物,所以如果長(zhǎng)期、反復(fù)吃炸薯?xiàng)l,容易導(dǎo)致肥胖,部分小孩很小就出現(xiàn)高血壓、高血脂、高血糖等問題;2、致癌:炸薯?xiàng)l屬于油炸食物,油炸的油溫較高,容易在油炸過程中產(chǎn)生致癌物,對(duì)小孩的身體健康較不利;3、抑制食欲:炸薯?xiàng)l屬于高糖、高脂食物,所以會(huì)使血糖快速升高,從而抑制小孩的食欲,使得小孩吃其他營(yíng)養(yǎng)素,如新鮮的蔬菜、水果等進(jìn)食較少,從而容易出現(xiàn)消化不良、便秘等消化系統(tǒng)問題。所以小孩可以偶爾、少量吃炸薯?xiàng)l,但不建議長(zhǎng)期大量吃。
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