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肝臟作為人體重要的器官，功能非常復(fù)雜、強(qiáng)大，具體如下：1、能量營(yíng)養(yǎng)加工中樞：人體攝入食物后，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)先經(jīng)過(guò)腸道吸收，通過(guò)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟，在肝臟內(nèi)進(jìn)行初步加工后變?yōu)槿梭w蛋白。此外脂肪、糖的代謝均需要通過(guò)肝臟；2、解毒器官：各種毒素經(jīng)過(guò)腸道吸收后，進(jìn)入肝臟進(jìn)行解毒，降低對(duì)人體的危害程度。部分藥物通過(guò)腸道吸收進(jìn)入肝臟后，先經(jīng)過(guò)肝臟的首過(guò)效應(yīng)，才能加工成能夠發(fā)揮藥理作用的分子形式，在人體發(fā)揮作用；3、凝血器官：肝臟負(fù)責(zé)出血、凝血等。一旦肝臟受損，凝血功能也會(huì)變差；4、消化器官：人體膽汁負(fù)責(zé)消化脂肪，脂類食物的膽汁是由肝臟分泌，分泌后先進(jìn)入膽囊，當(dāng)人體需要時(shí)膽囊收縮，膽汁才會(huì)進(jìn)入到腸道，參與消化、吸收；5、其它功能：包括內(nèi)分泌功能，如合成某些活性的維生素D，以及其它內(nèi)分泌激素均由肝臟合成。