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糖類和細菌是導(dǎo)致齲齒的主要原因，蔗糖類等糖類食物在口腔內(nèi)可以作為細菌分解產(chǎn)酸的底物，但是糖類食物也分高致齲性和低致齲性。百姓常說的糖類往往是指蜂蜜、各種糖果、加糖飲料以及食物，還有餅干、巧克力、糕點、果醬、果脯、含糖飲料等屬于高致齲性食物。家長們注意盡量減少孩子食用這些食品，以及食用的頻率。 從另一個角度來說，這些含糖食品多是含有各種化學(xué)添加劑的市售商品，家長在為孩子購買食品時應(yīng)該養(yǎng)成翻看食品成分表的習(xí)慣，盡量讓孩子遠離這些容易致齲的、含糖的、不健康的食品。果蔬中的果糖，母乳、牛奶中的乳糖，主食中的淀粉都屬于低致齲性的食物，所以即便是孩子不吃糖即不吃高致齲性的食物，但是吃了含有乳糖的低致齲性食物，也是兒童營養(yǎng)必需的這些食物，這些食物吃了以后如果不注意清潔口腔，還有可能出現(xiàn)齲齒。預(yù)防蛀牙主要做到的是規(guī)律進餐、少吃零食，餐后及時清潔口腔。