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        糖尿病人能吃無糖沙琪瑪嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)第一醫(yī)院 郭曉蕙 主任醫(yī)師
        糖尿病患者,可以少量吃無糖沙琪瑪,應(yīng)判斷沙琪瑪重量為多少克,且一共能產(chǎn)生多少能量。如果醫(yī)生給的全天的營養(yǎng)總熱量為1600大卡,食用一小塊沙琪瑪熱量就會有100-200大卡,由于其熱量包括碳水、蛋白質(zhì)、脂肪,且糖、油較多,因此就要在總熱量1600大卡內(nèi)減去200大卡。此時應(yīng)減少其他飲食的攝入,比如碳水,如醫(yī)生規(guī)定1600大卡的主食,可攝入5兩,此時應(yīng)減少1兩主食的攝入。由于沙琪瑪內(nèi)主要為碳水、糖,以及油脂,因此食用時,應(yīng)在全天的總熱量內(nèi)將食用的沙琪瑪熱量減掉,再去食用其他食物。
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