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小麥胚芽油并不是雌激素。小麥胚芽油是用小麥芽作為原料，從中提取制備的谷物胚芽油。集中了小麥的各種營養(yǎng)精華，特別是維生素E，是所有植物油當(dāng)中含量最高的一種。維生素E具有抗氧化的功效，能夠有利于防止皮膚的老化，促進(jìn)新陳代謝。維生素E通過抗氧化，也有助于心血管的保護(hù)，因?yàn)榭梢越档脱?、軟化血管。小麥胚芽油并不是植物雌激素，植物雌激素存在于植物中，可以結(jié)合到體內(nèi)雌激素的受體，發(fā)揮類似雌激素作用的化合物。有些食物含有植物雌激素，比如熟悉的大豆，里面有大豆異黃酮、葛根和亞麻子，也含有少量具有雌激素樣作用的化合物。但是有些人不建議補(bǔ)充植物雌激素，比如有子宮內(nèi)膜癌、乳腺癌的人，不適宜用過度的植物雌激素的食物補(bǔ)充。還要注意，藥物永遠(yuǎn)不能等于食物，不能夸大食物的藥用功效。