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骨折患者可以吃魚，但是要掌握時機，如果時機不對，反而會延遲骨折愈合。因為骨頭再生需要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜和骨髓只有在增加膠原的情況下，才能更好地發(fā)揮作用。魚湯里的主要成分是鈣和磷，骨折之后如果大量攝入此類物質，會導致骨質里的無機成分增加，從而使有機質和無機質的比例失調，就會導致骨折延遲愈合。術后第1個星期，尤其受傷頭3天，需以清淡為主，吃魚和肉不適宜太多，可在受傷3天之后逐步增加。受傷前期即頭2周之內，由于剛剛骨折，血液循環(huán)不太好，會導致腫脹淤血，需要有利于活血化瘀的飲食，清淡的飲食，如蔬菜、豆類等，不能吃含鈣量較高的食物，如骨頭湯、魚類等。骨折中期，即骨折后3-4周，淤腫大部分消退，飲食可以轉為補充高營養(yǎng)的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉等，以及維生素類營養(yǎng)補充。骨折后期，即受傷1個月之后，治療可以用補肝腎氣血的食物，可以促進更牢固的骨痂生成，可以吃骨頭湯、雞湯等，可以充分補充鈣質，直至骨骼恢復。