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飯后多久血糖最高
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 楊麗 主任醫(yī)師
飯后通常由于食物的吸收,單糖成分會(huì)引起血糖急劇上升,中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)主要以淀粉類為主,淀粉會(huì)占飲食中50%-60%的能量,因此中國(guó)人飯后血糖最高值通常出現(xiàn)在飯后30-60分鐘。若進(jìn)行曲線分析可以發(fā)現(xiàn),正常人餐前血糖在4.4-5.0mmol/L,進(jìn)餐后會(huì)急劇上升,在30-60分鐘到達(dá)高峰值,通??梢赃_(dá)到10mmol/L,在接近2個(gè)小時(shí)后又會(huì)回落。患者在進(jìn)食后1-2個(gè)小時(shí)血糖值逐漸回落,回落速度有快有慢,若出現(xiàn)糖耐量異常,身體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖的激素異常,血糖回落可能會(huì)出現(xiàn)障礙。因?yàn)橐葝u素分泌在第一時(shí)相減低或第二時(shí)相延遲,導(dǎo)致2小時(shí)血糖超過(guò)7.8mmol/L,當(dāng)2個(gè)小時(shí)血糖超過(guò)7.8mmol/L時(shí),糖耐量會(huì)發(fā)生異常。正常人從1個(gè)小時(shí)高峰逐漸回落,在2個(gè)小時(shí)會(huì)降至7.8mmol/L以下。
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