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適量的喝蜂蜜、吃蔥并不會引起中毒。因為所有的食物離開劑量談功效都沒有意義，只要吃蜂蜜的量不過多，蔥的量也不過多，兩者在一起吃并沒有明顯的相生相克表現(xiàn)。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度上講，蜂蜜中富含有豐富的碳水化合物、多酚類的化學(xué)物質(zhì)，蔥中富含有一定量的膳食纖維和礦物質(zhì)，這兩種食材搭配在一起，其中含有的成分并不會發(fā)生明顯化學(xué)反應(yīng)。因此，吃適量的蜂蜜和蔥并不會導(dǎo)致中毒發(fā)生。但是如果不加節(jié)制吃了過多的蜂蜜，也同時吃了過多的蔥，很有可能會超過機體可耐受的最高攝入量，其中含有的糖分、礦物質(zhì)、膳食纖維大量進入到體內(nèi)，就會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，也會引起肝臟、腎臟代謝負(fù)擔(dān)，此時一起來吃就有可能會影響到身體健康。所以，只要吃適量的蜂蜜和蔥并不會引起中毒，也不會引起身體損傷。如果不加節(jié)制同時吃的兩種食物量過于多，確實對身體有一定的影響，關(guān)鍵在控制兩者的攝入量。