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適當(dāng)吃生蔥有溫補(bǔ)陽(yáng)氣的好處。從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講，生蔥性味偏溫?zé)?，?duì)于陽(yáng)氣不足所導(dǎo)致的手腳冰涼、面色蒼白、容易疲倦、精神倦怠，適當(dāng)吃生蔥利用其溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)的作用，能夠滋補(bǔ)陽(yáng)氣，緩解上述癥狀。適當(dāng)吃生蔥還有辛散解表的作用。尤其是對(duì)于寒氣襲身所導(dǎo)致的容易怕冷，特別是風(fēng)寒感冒所導(dǎo)致的咳嗽、打噴嚏、流鼻涕，適當(dāng)吃生蔥有辛散解表、緩解風(fēng)寒感冒癥狀的好處。適當(dāng)吃生蔥還有預(yù)防和緩解腸道寄生蟲(chóng)疾病的作用，因?yàn)樯[有驅(qū)蟲(chóng)的效果。從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)講，生蔥中富含有一定量的含硫化學(xué)物質(zhì)，也有一定的抗菌、消炎的好處。