黑豆簡介:黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,外皮黑,里面黃色或綠色。
黑豆?fàn)I養(yǎng)成分:黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
黑豆藥性:甘,平。入脾、腎經(jīng)。
黑豆功能主治:活血,利水,祛風(fēng),解毒。治水腫脹滿,風(fēng)毒腳氣,黃疸浮腫,風(fēng)痹筋攣,產(chǎn)后風(fēng)痙、口噤,癰腫瘡毒;解藥毒…[詳細(xì)]