由于肥胖的人群是脂肪肝的重點(diǎn)發(fā)病群體之一，所以這類(lèi)肥胖的人群需要注重對(duì)脂肪肝的預(yù)防，需要控制對(duì)脂肪的攝取量，尤其是膽堿不足的人群更要注意，對(duì)于一些能夠提供膽堿的食物可以多吃一些，比如蛋白質(zhì)，下面就脂肪肝患者的飲食注意事項(xiàng)進(jìn)行介紹：

　　1、規(guī)律一日三餐的飲食習(xí)慣

　　忌暴飲暴食、吃零食，晚飯應(yīng)少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，飲食量相同的情況下，飲食方式無(wú)規(guī)律者比三餐飲食規(guī)律者更容易發(fā)胖，從而增加脂肪肝的危險(xiǎn)。

　　2、選用合理的烹飪方法

　　盡量食用植物油，每日攝入量不超過(guò)量，控制食用鹽的攝取量，每日攝取量不宜超過(guò)六克。

　　3、培養(yǎng)合理科學(xué)的飲水習(xí)慣

　　每日保證足夠的飲水量，飲用水以白開(kāi)水、礦泉水、純凈水以及清淡的茶水為最佳，不可以用各種飲料、牛奶和咖啡等代替飲水。

　　4、注意營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配

　　一方面，增加蛋白質(zhì)的攝入量，但要注意應(yīng)適當(dāng)多選用脫脂牛奶或者酸奶、雞蛋清、魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等高蛋白低脂肪的食物，這些食物有利于肝細(xì)胞的復(fù)原與再生。另一方面，控制脂肪和膽固醇的攝入，并限制糖類(lèi)、碳水化合物的攝入。

　　盡量不吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮、肥肉、魚(yú)籽、蟹黃等膽固醇高的食物，如巧克力、精致糖類(lèi)、蜂蜜、果汁、果醬、水果罐頭和各痔鸕愕納閎胍燦Ω醚細(xì)襝拗啤Ｔ諤妓化合物攝入方面，應(yīng)盡量選用粗糧、小米等粗糧類(lèi)。

　　脂肪肝是導(dǎo)致肝硬化的重點(diǎn)發(fā)病因素之一，因此，在確診脂肪肝之后，一定要及時(shí)的進(jìn)行治療，以及控制病情的發(fā)展，另外，若是病情嚴(yán)重的情況下，不僅僅會(huì)損傷到肝臟，還是影響到其他器官，比如消化系統(tǒng)，以及心腦血管疾病等。