大家在生活中應該都吃過燉雞肉,每一家的做法都不一樣,比如有的家庭會使用胡蘿卜或者是土豆來燉雞肉,不僅味道美味,營養(yǎng)還非常的均衡;除了這些食材以外,有的朋友還會在燉雞肉中加入中藥材,雞冠花我們都應該見過,其實這也是一味藥材,那么雞冠花燉雞有什么功效呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
雖說體內(nèi)濕熱有濕邪外侵的情況,但肝氣郁結(jié)就會有肝木克脾土,導致脾失健運不能化濕,使水濕內(nèi)留體內(nèi),所以養(yǎng)護好了肝臟,使其不受損,雞冠花是入肝經(jīng)的,它在養(yǎng)肝的同時,還可以補脾止帶,是治療帶下病的傳統(tǒng)良藥。遇到陰道滴蟲的情況,同樣是將白雞冠花曬干后研末,不過這次不是用酒調(diào)服,而是用米湯送服。用量為一次6~10克,每天三次。除了滴蟲性陰道炎,此方法對其他類型的陰道炎癥及白帶過多都有效。
婦科病里除了白帶異常,最常見的就當屬月經(jīng)不調(diào)了?;跊鲅寡淖饔?,雞冠花還可以用于治療月經(jīng)過多、經(jīng)血不止。比如《集效方》里也記載的用雞冠花治療經(jīng)水不止的方法:取適量紅色的雞冠花,曬干后研成末。每次5~9克,空腹時用酒調(diào)服。所謂經(jīng)水不止,說的也就是經(jīng)血不止,如果實在是無法控制對美食的欲望,這再給您推薦一款食療美味,雞冠花炒蝦仁。
雞冠花3朵、蝦仁250克,蔥2支,嫩姜1小塊、油1大匙、鹽和料酒各1小匙。先將雞冠花去籽,洗凈后撕成片浸泡在水中;挑去蝦仁的泥腸,洗凈后瀝干;蔥去掉頭須和尾部,取中間段洗凈切成段;嫩姜洗凈后切小丁。油鍋熱了以后,倒入蝦仁及蔥段、嫩姜翻炒,接著放入雞冠花和鹽快炒,待蝦仁熟后加入料酒調(diào)味就可裝盤食用了。這道菜不僅是色澤明麗、味道鮮美,它的一個重要功效,就是可以改善婦女月經(jīng)量多,或經(jīng)血不止的癥狀,所以是一道很不錯的食療菜。