大家在生活中應(yīng)該都吃過燉雞肉，每一家的做法都不一樣，比如有的家庭會(huì)使用胡蘿卜或者是土豆來燉雞肉，不僅味道美味，營養(yǎng)還非常的均衡；除了這些食材以外，有的朋友還會(huì)在燉雞肉中加入中藥材，雞冠花我們都應(yīng)該見過，其實(shí)這也是一味藥材，那么雞冠花燉雞有什么功效呢？針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

雖說體內(nèi)濕熱有濕邪外侵的情況，但肝氣郁結(jié)就會(huì)有肝木克脾土，導(dǎo)致脾失健運(yùn)不能化濕，使水濕內(nèi)留體內(nèi)，所以養(yǎng)護(hù)好了肝臟，使其不受損，雞冠花是入肝經(jīng)的，它在養(yǎng)肝的同時(shí)，還可以補(bǔ)脾止帶，是治療帶下病的傳統(tǒng)良藥。遇到陰道滴蟲的情況，同樣是將白雞冠花曬干后研末，不過這次不是用酒調(diào)服，而是用米湯送服。用量為一次6~10克，每天三次。除了滴蟲性陰道炎，此方法對(duì)其他類型的陰道炎癥及白帶過多都有效。

婦科病里除了白帶異常，最常見的就當(dāng)屬月經(jīng)不調(diào)了。基于涼血止血的作用，雞冠花還可以用于治療月經(jīng)過多、經(jīng)血不止。比如《集效方》里也記載的用雞冠花治療經(jīng)水不止的方法：取適量紅色的雞冠花，曬干后研成末。每次5~9克，空腹時(shí)用酒調(diào)服。所謂經(jīng)水不止，說的也就是經(jīng)血不止，如果實(shí)在是無法控制對(duì)美食的欲望，這再給您推薦一款食療美味，雞冠花炒蝦仁。

雞冠花3朵、蝦仁250克，蔥2支，嫩姜1小塊、油1大匙、鹽和料酒各1小匙。先將雞冠花去籽，洗凈后撕成片浸泡在水中；挑去蝦仁的泥腸，洗凈后瀝干；蔥去掉頭須和尾部，取中間段洗凈切成段；嫩姜洗凈后切小丁。油鍋熱了以后，倒入蝦仁及蔥段、嫩姜翻炒，接著放入雞冠花和鹽快炒，待蝦仁熟后加入料酒調(diào)味就可裝盤食用了。這道菜不僅是色澤明麗、味道鮮美，它的一個(gè)重要功效，就是可以改善婦女月經(jīng)量多，或經(jīng)血不止的癥狀，所以是一道很不錯(cuò)的食療菜。