在過(guò)去的30年，我們對(duì)糖類的消費(fèi)量暴增，因此，代謝綜合征包括肥胖、高血脂、高血壓和心臟病等疾病，也隨之而來(lái)。
更壞的消息是，我們沒(méi)辦法停止吃糖。我們飲食中添加了許多的糖份，例如，冰淇淋蛋糕顯然是糖份來(lái)源，但有些食物吃起來(lái)可能根本不甜，卻充滿了白糖，例如一些醬料、面包。
如果能戒除生活中的人工添加糖，不但有助減肥，對(duì)健康的生活也是非常重要的關(guān)鍵！但很少人能做到真正的戒糖！與其想著不能吃的各種含糖食物，不如專注于享受能夠幫自己減少糖分?jǐn)z取的食物，能讓戒糖的過(guò)程更加輕松。
1、發(fā)酵蔬菜
有些腸道中的細(xì)菌依靠糖分存活，因此改變?nèi)藢?duì)糖的渴望，使人更想吃糖。但是，借由適當(dāng)吃一些發(fā)酵蔬菜，像是酸筍或泡菜，能夠增加腸道中的好菌，幫助平衡腸道菌相。
2、綠色蔬菜
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，綠色蔬菜被認(rèn)為有助于提振精神。如果是時(shí)常因?yàn)閼n郁、壓力大而想吃甜食的人，在飲食中增加綠色蔬菜的攝取量，或許能夠改善對(duì)糖的渴望。推薦的蔬菜包括菠菜、芥菜、羽衣甘藍(lán)等。
3、健康的天然油脂
戒除糖分最大的阻礙之一，就是食物可能會(huì)少了吸引人的香味和甜味。但是，享受美食還有更健康、更美味的方式，那就是在食物中添加健康的天然脂肪。建議食用椰子油，其中富含中鏈三酸甘油酯，能夠提供身體能量，并具有些微的天然甜味，適合加入早餐中一起享用。
另外，牛油果也是很好的選擇。牛油果在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被分類為油脂，并能夠增加飽足感。并且含糖率極低，更具有降膽固醇和血脂、保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)的作用。
4、天然甜味食物
地瓜、香蕉、椰棗都是具有天然甜味的食物。
地瓜富含膳食纖維和淀粉，以及豐富的各類維生素、礦物質(zhì)等，具有改善腸胃功能、降低飯后血糖、膽固醇和血脂等功效。香蕉除了甜味之外，還有豐富的鉀，具有調(diào)節(jié)血壓的作用，色胺酸則能幫助安定神經(jīng)。椰棗富含天然果糖且易于消化，也有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)肺、化痰平喘等作用。
5、草本茶
補(bǔ)充一些具有強(qiáng)烈氣味或天然甜味的茶，像是生姜茶、薄荷茶或甘草茶，即使沒(méi)有吃糖也能使人提振精神。另外，壓力過(guò)大或失眠也會(huì)使人想吃糖，這時(shí)可以在睡前喝些有助睡眠的茶飲，像是洋甘菊茶或薰衣草茶，從問(wèn)題的根源開(kāi)始改善。
