高嘌呤含量的食物主要有:
1. **海鮮類**:如小魚干、帶魚、沙丁魚、干貝等等,以及所有的貝殼類,包括生蠔、海螺。
2. **動物內(nèi)臟**:如豬心、豬肺、豬肝等等,各種牛雜、雞雜、鴨雜。
3. **肉類**:如雞肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸。
4. **蔬菜類**:如豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇,野生蘑菇。
中等含量的食物包括菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、銀耳、花生、腰果、蓮子等等。
嘌呤含量高的食物對于高尿酸患者和痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)減少攝入,以避免嘌呤代謝紊亂,對疾病恢復(fù)不利。日常飲食中,高尿酸患者和痛風(fēng)患者應(yīng)多吃蔬果、奶類、大豆等低嘌呤食物,多喝水,以增加尿酸排泄。如有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。
導(dǎo)航