胰腺炎患者適合吃的食物因病情不同而異。
1. 急性胰腺炎：在發(fā)作期間要絕對禁食，待腹痛癥狀消失后可以適當(dāng)進食一些低脂、流質(zhì)的食物，比如米湯、綠豆湯、果汁、豆?jié){等。待病情穩(wěn)定后可以吃一些高糖、高蛋白、低脂的食物，比如魚、脫脂奶、蛋清等，同時還可以食用一些新鮮的水果蔬菜，比如菠蘿、蘋果、萵筍、茼蒿、土豆等。
2. 慢性胰腺炎：可以適當(dāng)食用一些低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如瘦肉、雞肉、魚、蝦、豆腐、雞蛋清等，同時還需要補充一些碳水化合物和維生素，要避免吃一些富含脂肪的、過冷的食物，而且要避免飲酒。
總之，胰腺炎患者應(yīng)該根據(jù)自身病情，選擇合適的食物，并注意少食多餐，避免暴飲暴食。同時要忌煙酒濃茶咖啡等刺激性食品，保持心情舒暢。如果癥狀較重，建議及時就醫(yī)并按醫(yī)囑進行治療。
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