銀屑病患者不能吃的食物和水果包括：
1. 辛辣刺激性的食物：銀屑病是一種慢性、復(fù)發(fā)性的皮膚疾病，發(fā)病時(shí)會(huì)出現(xiàn)斑丘疹、瘙癢等癥狀，所以銀屑病的患者不能吃辛辣刺激性的食物，常見的食物有麻辣燙、火鍋、生姜、芥末、蒜、辣椒、牛肉、燒烤、羊肉、韭菜等，因?yàn)榛颊叱粤酥笕菀讓?dǎo)致皮膚瘙癢的癥狀加重，不利于病情恢復(fù)。
2. 溫性的水果：銀屑病患者不能吃榴蓮、菠蘿蜜、芒果、桃子等水果，因?yàn)檫@些水果性溫，食用之后可導(dǎo)致體內(nèi)的邪熱加重，容易出現(xiàn)上火癥狀，不利于病情恢復(fù)。
3. 牛羊等畜肉食品和蝦、螺、蟹、貝類等水產(chǎn)品：這些都屬于“發(fā)物”，含有豐富的花生四烯酸，而銀屑病的皮損中含有高于正常人皮膚20多倍的花生四烯酸，這些化學(xué)物質(zhì)在體內(nèi)代謝后轉(zhuǎn)變成白三烯，是銀屑病重要的致炎物質(zhì)。因此，銀屑病患者應(yīng)該禁食這些食物，以避免加重銀屑病皮損的炎癥。
4. 油膩類的食物：如豬油、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸、燒烤食品等，銀屑病患者最好避而遠(yuǎn)之。
5. 酒精類飲品：酒精對(duì)銀屑病患者的皮膚有刺激作用，會(huì)加重病情。
以上就是銀屑病患者需要注意的一些日常飲食禁忌，除了注意飲食之外，還應(yīng)積極采取治療。可在醫(yī)生的指導(dǎo)下局部用藥，比如他克莫司乳膏、吡美莫司乳膏等，藥物可以減輕炎癥反應(yīng)。對(duì)于病情較嚴(yán)重的患者還可給予物理治療，比如光療等。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣和心情也是非常重要的。
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