膳食纖維是碳水化合物中的一種非淀粉多糖，主要存在于蔬菜、水果、谷物類等中。
具體來(lái)說(shuō)，膳食纖維主要分為五大類：
1. 全谷類食物：如糙米、燕麥、玉米、小米、小麥、大麥、玉米等。
2. 未經(jīng)加工的豆類：如黃豆、綠豆、紅小豆等。
3. 水果類：如桑葚、酸棗、梨、石榴、蘋(píng)果、菠蘿等。
4. 堅(jiān)果類：如杏仁、核桃、榛子等。
5. 其他蔬菜：如胡蘿卜、芹菜、竹筍、裙帶菜、竹蓀、木耳、紫菜、海帶、韭菜等。
膳食纖維具有較強(qiáng)的吸水性，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，有助于改善便秘。并且膳食纖維能夠增強(qiáng)飽腹感，減少機(jī)體對(duì)熱量的攝入，從而達(dá)到控制體重的目的。
以上信息僅供參考，如有需要，建議查閱相關(guān)文獻(xiàn)。
導(dǎo)航
