包菜放了20天沒壞是否能吃，需要視情況而定：
1. 一般情況下，包菜是不建議存放20天的。包菜在放置過程中，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，容易滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，尤其是在高溫、潮濕的環(huán)境下，這些微生物會(huì)更快地繁殖并分解食物中的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致包菜變質(zhì)。
2. 如果包菜在存放不超過20天的過程中，沒有出現(xiàn)明顯的變質(zhì)現(xiàn)象，例如發(fā)霉、腐爛等，那么包菜是可以食用的。但是需要注意的是，此時(shí)的包菜營養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)有所降低。
因此，建議在日常生活中，要注意食品的儲(chǔ)存條件和期限，盡量避免食用變質(zhì)或者即將變質(zhì)的食品，以防出現(xiàn)食物中毒等問題。如果已經(jīng)食用了過期的包菜，并出現(xiàn)了惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。
導(dǎo)航
