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                /急診科
                                                /中毒
                            
        

            
        豆豉發(fā)霉了還能吃嗎
        
            
        
                                2022-12-28 14:45
                                閱讀：7325
            
        
            
        
                
        
                   豆豉發(fā)霉了不可以食用。發(fā)霉的豆豉中滋生的霉菌會(huì)吸收豆豉大部分營養(yǎng)和水分，使得豆豉營養(yǎng)流失、水分變少，變得干硬，而且霉菌對(duì)人體有害，食用發(fā)霉的豆豉容易引發(fā)食物中毒。所以豆豉發(fā)霉了只能丟掉。