紫甘藍可以通過多種烹飪方式進行處理和食用，以下是一些常見的紫甘藍家常做法：
* 紫甘藍炒肉絲。將紫甘藍洗凈切絲，肉切絲，加入蔥姜蒜炒香，放入肉絲煸炒，最后加入紫甘藍絲翻炒，調(diào)味即可。
* 紫甘藍炒蛋。將紫甘藍洗凈切絲，打散雞蛋備用，加入蔥姜蒜炒香，倒入雞蛋液煸炒，最后加入紫甘藍絲翻炒，調(diào)味即可。
* 紫甘藍烤肉卷。將紫甘藍葉子洗凈，用開水焯燙后晾涼，用切好的肉卷起來放入烤箱中烤制，最后切片即可。
* 紫甘藍炒粉絲。粉絲泡軟備用，紫甘藍洗凈切絲，加蔥姜蒜炒香，放入粉絲翻炒，最后調(diào)味即可。
* 生吃?？梢詺⒕?，有利于降低膽固醇，因含多種的硫元素能夠殺菌止癢。紫甘藍汁水可以養(yǎng)護皮膚健康。
以上就是一些常見的紫甘藍的家常做法，可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整，希望你能找到最適合自己的吃法。
導(dǎo)航
