玉米發(fā)霉后，即使切掉發(fā)霉部分，剩下的部分也可能存在霉菌和毒素，進(jìn)食后可能會(huì)刺激腸胃黏膜，出現(xiàn)惡心、干嘔、腹痛、拉肚子等不適癥狀，危害人體健康。因此，玉米發(fā)霉了一般不能吃，應(yīng)該及時(shí)丟棄。
在日常生活中，應(yīng)該盡量進(jìn)食新鮮的玉米，因?yàn)橛衩缀芯S生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量進(jìn)食能夠補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)，為人體提供能量。另外，適量進(jìn)食玉米還有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于加快腸胃內(nèi)食物的消化吸收有一定的好處。
以上信息僅供參考，如果已經(jīng)吃了發(fā)霉的玉米，且出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
導(dǎo)航
