**胡蘿卜和蘑菇可以一起吃**。它們營養(yǎng)價值高,一起食用可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體有益。
胡蘿卜含有葉酸、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等物質(zhì),而蘑菇則含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、粗纖維等成分。同時食用,既不會發(fā)生相互反應(yīng),又可以同時補(bǔ)充體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
此外,胡蘿卜和蘑菇還可以促進(jìn)消化,其中胡蘿卜可以促進(jìn)胃腸蠕動,緩解便秘;蘑菇含有大量的粗纖維,也能促進(jìn)消化。
盡管胡蘿卜和蘑菇可以一起食用,但也應(yīng)注意攝入量,避免因膳食纖維攝入過量增加胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛、消化不良等胃腸不適癥狀。同時,因為維生素C會被獼猴桃破壞,所以胡蘿卜和蘑菇不應(yīng)與獼猴桃一起食用。
導(dǎo)航