如果吃了得了豬瘟的豬肉,可能會(huì)出現(xiàn)以下問(wèn)題:
1. 腸胃炎:如果豬肉存在輕微的腐爛、變質(zhì),雖然肉眼無(wú)法看出來(lái),但大量食用后可能會(huì)引發(fā)腸胃炎,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)全身中毒的表現(xiàn)。
2. 感染病菌:豬瘟?xí)?dǎo)致豬免疫力降低,腸道內(nèi)致病菌會(huì)進(jìn)入血液循環(huán),并可能出現(xiàn)在豬肉中。食用這樣的豬肉后,可能會(huì)造成病菌感染,引起腹瀉、腹脹等消化道癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致全身癥狀。
3. 藥物中毒:豬得豬瘟后,養(yǎng)殖戶可能會(huì)喂食、注射大量藥物進(jìn)行治療,但有的藥物還沒(méi)有經(jīng)過(guò)分解就發(fā)揮作用,豬可能就已經(jīng)死亡。人吃了含有大量藥物的豬肉之后,可能會(huì)出現(xiàn)藥物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
為避免以上問(wèn)題,應(yīng)確保食用經(jīng)過(guò)高溫烹煮的豬肉制品,避免食用半生不熟的豬肉制品和生肉片。如果不小心食用了沒(méi)有充分加熱的豬肉,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭痛、發(fā)熱等情況時(shí),需要及時(shí)就醫(yī)檢查。
導(dǎo)航