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        首頁 /急診科 /中毒

        西紅柿海鮮能一起吃嗎

        2022-07-19 15:15 閱讀:2149
        **西紅柿和海鮮可以一起食用**,但需要注意食用的量。

        海鮮中含有的五價砷在維生素C的作用下會變成三價的砷化物,而西紅柿含有豐富的維生素C。如果一次性攝入大量的海鮮和維生素C,理論上可能產(chǎn)生一定量的砒霜,引起中毒反應。

        然而,日常食用的西紅柿和海鮮量通常不會導致不良反應。如果癥狀較輕,一般不需要特殊處理,多喝水,能夠促進排泄,一般可以逐漸恢復。如果癥狀較重,需要及時就診治療。

        請注意,個體差異可能對某些人造成不適,因此應該根據(jù)個人情況和醫(yī)生的建議來適量食用。