啤酒過期3個(gè)月并不一定意味著它不能喝。
啤酒中含有一定的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，也含有較為豐富的氟、銅、鉀、鋅等微量元素，適量飲用，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素。如果啤酒在過了保質(zhì)期后外觀仍然澄清透明，口味也沒有較大的改變，那么一般可以飲用。
然而，如果啤酒出現(xiàn)渾濁沉淀，口感變酸，則通常意味著啤酒已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用了。啤酒的主要成分是麥芽糖，儲(chǔ)存時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)。啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失，所以飲用變質(zhì)的啤酒可能會(huì)引發(fā)腹瀉或食物中毒。
綜上，啤酒過期3個(gè)月是否還能喝，需要視具體情況而定。為了安全起見，過期的啤酒應(yīng)盡量避免飲用。
導(dǎo)航
