**蒜是辛辣刺激性食物**。大蒜中含有一定的刺激性成分，包括大蒜素，它具有一定的刺激性，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生刺激，可以導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)增加、提高食欲，同時(shí)也含有鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
雖然大蒜有一定的好處，但不建議進(jìn)食過(guò)多，以免出現(xiàn)腸胃不適癥狀。如果本身腸胃就不舒服，或者有便秘、口干咽燥、咽喉腫痛等問(wèn)題，最好避免食用過(guò)多的大蒜。
以上信息僅供參考，如有需要，建議查閱相關(guān)文獻(xiàn)。
導(dǎo)航
