馬齒莧煮雞蛋的做法和功效作用如下：
做法：
1. 準(zhǔn)備原材料：馬齒莧和雞蛋。
2. 將馬齒莧和雞蛋清洗干凈后放入鍋中。
3. 加入清水進(jìn)行煎煮。
4. 開水煮5~10分鐘后，等雞蛋煮熟后即可關(guān)火。
5. 將雞蛋和馬齒莧撈出，晾涼后即可食用。
功效作用：
1. 為機體補充所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì)，能夠提高身體免疫力。
2. 增加飽腹感，對緩解饑餓有作用。
3. 輔助增強體質(zhì)，有利于人體健康。
在食用馬齒莧煮雞蛋時應(yīng)注意適量，不可以暴飲暴食，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃腸不適。
導(dǎo)航
