如果大米生蟲不多,是可以食用的。大米生蟲是一種正常的自然現(xiàn)象,大米生蟲本身沒有病毒。只要篩選出昆蟲及其代謝物,然后清洗大米,就可以正常烹飪和食用。
然而,如果大米出現(xiàn)霉變、異味,或者是存在結(jié)塊,一般不能食用,食用后可能會引起急性胃腸炎,嚴重的患者還可能會出現(xiàn)食物中毒。
以上信息僅供參考,如果大米生蟲嚴重或者對食品安全有顧慮,建議及時尋求專業(yè)醫(yī)生的意見。
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