莜面是減肥還是增肥，主要取決于吃的總量和搭配的食物。
莜面是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有八種人體所需要的氨基酸和微量元素，包括豐富的鐵、鈣、磷和核黃素等營(yíng)養(yǎng)元素。莜面中的亞油酸物質(zhì)能夠提高新陳代謝，對(duì)于降低膽固醇、緩解便秘和預(yù)防心腦血管疾病有一定的作用。
如果想要通過莜面來達(dá)到減肥的效果，可以適量地用莜面代替其他主食。同時(shí)，要減少其他高熱量、高糖、高油類食物的攝入。注意攝入量和搭配的食物，才能更好地發(fā)揮莜面的減肥效果。
總的來說，莜面是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有助于減肥的食物，但要適量食用，注意搭配，才能更好地發(fā)揮其效果。
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