脂肪肝，顧名思義就是脂肪在肝臟的過(guò)多堆積造成的病例病變。很多人在想既然肝臟中的脂肪肝如此多，那么我們吃清淡點(diǎn)的，讓肝臟把脂肪排出去就好了，專家提醒說(shuō)，如果這樣做反而會(huì)加重脂肪肝。
無(wú)論任何程度的脂肪肝，體育鍛煉、健康飲食、藥物治療均缺一不可。
1、減少脂肪攝入并不意味著肝臟“減肥”
與大多數(shù)脂肪肝患者想象的不同，脂肪肝患者中的脂肪并不是包裹在肝臟外圍，而是堆積在肝細(xì)胞內(nèi)部，由于肝細(xì)胞內(nèi)部累積大量脂肪無(wú)法代謝，導(dǎo)致肝細(xì)胞膜和肝細(xì)胞器膜損害，構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的磷脂大量流失，一個(gè)個(gè)受傷的肝細(xì)胞好比被抽空了鋼筋的樓房，千瘡百孔，已經(jīng)喪失了正常的脂肪代謝能力，即使這時(shí)脂肪患者調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，堅(jiān)持清淡飲食，少油少鹽，少吃甚至不吃紅肉，減少脂肪攝入，肝細(xì)胞也沒有能力將多余的脂肪代謝出去，脂肪肝依然還是脂肪肝！
2、水果餐可能加重脂肪肝
很多人認(rèn)為只吃水果餐，減少脂肪攝入有助于脂肪肝的治療，對(duì)此，專家表示，其實(shí)水果餐對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)是非常不合理的飲食方式。水果餐不僅會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入不足而影響身體健康，而且由于缺乏膽固醇的攝入，反而會(huì)減慢脂肪的代謝。
專家強(qiáng)調(diào)，肝臟具有多種功能，包括脂類的合成、運(yùn)轉(zhuǎn)、利用。不僅脂肪和植物油能轉(zhuǎn)化為三酰甘油，而且蛋白質(zhì)和淀粉在肝臟內(nèi)通過(guò)生化反應(yīng)，同樣也可以轉(zhuǎn)化為脂肪，即所謂的“健康食品”吃的太多，超過(guò)代謝需要，也會(huì)變成脂肪貯存起來(lái)，形成脂肪肝。長(zhǎng)期飲酒者即使只吃素食也很容易患上酒精性脂肪肝。
脂肪肝病人的飲食要偏清淡，但不是要吃全素，必須適量吃一些葷菜，可以選擇低脂低油的，最重要的是飲食結(jié)構(gòu)一定要合理。
3、藥物治療不可少
專家提醒，對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，無(wú)論是清淡飲食也好，水果餐也好，都只是脂肪肝治療的一個(gè)方面。專家建議根據(jù)疾病活動(dòng)度和病情，合理選用藥物，使肝臟恢復(fù)自身的脂肪代謝功能。
