夏季到了，在這個時節(jié)很多人會面臨一種情況，那就是上火。上火不僅會造成口臭、口瘡、牙痛的出現(xiàn)，而且還會讓人長痘痘。為了解決這種情況，只要喝這幾種湯即可分分鐘解決。
苦瓜茶
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑。并且在苦瓜中含有苦瓜甙以及苦味素等物質(zhì)，能夠促進食欲。在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的。
1、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長；
3、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
冬瓜湯
冬瓜作為一種藥食兼?zhèn)涞氖澄?，吃了之后能保健身體。而在夏天吃冬瓜還能夠清熱祛暑、潤肺生津，有助于夏季降火。減肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內(nèi)糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。 要知道夏天即使溫度很高，但是，空氣中的濕氣還是較大的，濕氣較大會影響到身體調(diào)節(jié)，對健康有一定的影響。
蓮藕湯
蓮藕自古以來就是為人們所鐘愛的食品，鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質(zhì)，各種維生素、礦物質(zhì)的含量也很豐富，既可當水果吃，也是烹飪的佳肴，若用糖腌成蜜餞，或制成藕粉，更是別有風味。蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。
李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為祛淤生津之佳品。蓮藕生食———能清熱潤肺，涼血行淤。蓮藕熟吃———可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕———可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。婦女產(chǎn)后吃———婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消淤。肺結核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺結核病人最宜食用。
