我國釀酒、飲酒的歷史悠久，更有藥酒作為強身、健體、防病的一種傳統(tǒng)療法，頗受養(yǎng)生愛好者的歡迎。但是，逢年過節(jié)、聚餐飲酒而引發(fā)的疾病、事故也不少。怎樣喝酒才不傷身，怎樣喝酒才安全呢？
1、不要空腹喝酒
先喝些酸奶，或吃點油膩食品保護腸胃！無論是哪種酒，空腹喝酒都最容易醉，因為腹中沒有食物，酒水在腸胃里被快速吸收，身體的醉酒“反應(yīng)”來得快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍！
因此，喝酒前及喝酒“空當(dāng)”可喝些酸奶或吃些油膩食物，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，同時，酸奶中含有的豐富鈣質(zhì)，對緩解酒后煩躁尤其有效！
2、與水一起飲用
建議旁邊備一瓶礦泉水或白開水、淡茶水、果汁等，飲酒的同時喝些水，可以稀釋酒精濃度，減輕酒精的損害。但不宜與碳酸飲料、濃茶同飲。
3、喝酒時，別再喝這些了！
酒本身對心血管就有一定的刺激，而濃茶里含有茶堿、咖啡因，對心血管系統(tǒng)無疑是火上澆油。此外，茶堿還有利尿作用，排尿多，會使血液中的甲醛進入到腎臟，給腎臟造成損傷。
用汽水等碳酸飲料解酒的做法也是不對的。
酒和汽水在胃中混合以后會讓酒精更快地被吸收，而且汽水中含有大量的二氧化碳，會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，甚至?xí)录毙晕改c炎、胃痙攣。此外，血壓不正常的人在飲酒后喝汽水，還會導(dǎo)致血壓迅速上升。
4、喝酒，就請慢慢喝
不時停頓一下，千萬不要大口勐喝。勐干葡萄酒會在段時間內(nèi)對人的神經(jīng)產(chǎn)生極大的刺激。一杯干到底這種事還是少做為好。“感情深一口悶”的喝法只會傷身體，“細水長流”才是養(yǎng)生之道。
5、它們都有解酒功效
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可促進酒精分解吸收，而且有一定的催眠作用，能有效地減輕很多人酒后頭痛的癥狀。
蘋果、西瓜、香蕉、柚子、葡萄等水果也都有解酒、醒酒的功效，可以直接食用或者榨汁飲用，榨汁的效果更佳。
西紅柿、芹菜等打成汁喝，能有效地緩解醉酒癥狀。西紅柿汁能使酒后頭暈感減輕；芹菜汁能緩解酒后的腸胃不適癥狀。
6、每天飲酒量多少合適?
數(shù)據(jù)研究顯示，建議成年男性一天飲用酒精量不超過25克，成年女性一天飲用酒精量不超過15克。
也就是說，男性每天飲用啤酒應(yīng)控制在750毫升以下，女性450毫升以下；或葡萄酒控制在男性250毫升以下，女性150毫升以下；或白酒控制在男性50毫升以下，女性30毫升以下為宜。
