西瓜黃心是否能吃，需要視情況而定：
1. 西瓜瓤發(fā)黃可能是沒有完全熟透或者存放時間過長，導(dǎo)致西瓜中的水分大量流失，從而出現(xiàn)西瓜瓤發(fā)黃的情況。如果西瓜沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一般是可以食用的，不會影響身體健康，也不會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
2. 如果西瓜瓤出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，比如局部出現(xiàn)了異味、霉點等情況，就不能食用。此時的西瓜瓤已經(jīng)受到了細(xì)菌的污染，如果食用了可能會使患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀，嚴(yán)重時還可能會引起食物中毒的情況，不利于身體健康。
在選擇西瓜時，一定要注意食品安全，選擇新鮮、無異味的西瓜。
導(dǎo)航
