以下是一些適合脂肪肝患者調(diào)養(yǎng)的食譜：
周一
早餐：花卷100克、雞蛋1個(gè)、油麥菜100克
午餐：雜糧飯200克、南瓜燉豆角150克、香菇小油菜150克、絲瓜蘑菇瘦肉片湯100克
晚餐：龍須面150克、海米菜花150克、青蒜燒豆腐100克、蔬菜粥150克
周二
早餐：窩頭100克、涼拌萵筍100克、雞蛋羹80克、胡蘿卜粥150克
午餐：糙米飯200克、清蒸鱸魚150克、木耳炒黃花菜150克、冬瓜湯200克
晚餐：芝麻燒餅150克、素?zé)滋}卜100克、西紅柿拌蘆薈150克、黑芝麻100克
周三
早餐：土豆餅100克、涼拌海帶絲100克、煮雞蛋80克、葡萄干蓮子湯100克
午餐：香菇水餃250克、金針菇燉豆腐150克、涼拌菠菜150克
晚餐：薏米飯150克、番茄菜花150克、涼拌苦菜100克、豬肝綠豆粥100克
周四
早餐：玉米發(fā)餅100克、黃花菜拌蘆薈100克、清炒生菜50克、薏仁粥150克
午餐：二米飯(粳米、小米)200克、平菇燴魚肚150克、芝麻青椒絲50克、萵筍湯100克
晚餐：麻醬花卷150克、清炒黃豆芽150克、涼拌茼蒿150克、燉百合蛋湯80克
周五
早餐：全麥面包100克、核仁拌菠菜100克、白果薏米粥80克
午餐：龍須面200克、香菇苦瓜150克、番茄炒菜花15首3mg劑花；草烏干姜；艾葉干姜足貼。每種藥物等分為若干份，每次取制好的藥末3mg劑量的花，放入貼敷在肚臍上，外面用醫(yī)用膠布固定，貼敷時(shí)間為晚上就寢前，第二天早晨取下。每劑藥可貼敷7天，4周為，間隔用藥。 貼敷期間注意觀察皮膚情況，如貼敷處出現(xiàn)癢痛等不適癥狀，應(yīng)立即停止貼敷，癥狀嚴(yán)重者須及時(shí)就醫(yī)。 貼敷時(shí)請(qǐng)注意控制溫度，如過熱容易引起燙傷，有胃出血潰瘍及皮膚破損處禁用。孕婦禁用。
首烏肝片，作為一道營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴，其制作方法如下：首先準(zhǔn)備首烏液3大匙，鮮豬肝2兩，水發(fā)木耳適量，青菜葉少許，醋適量，食鹽和醬油各適量，然后開始烹飪。將首烏液倒入碗中，加入2大匙水調(diào)勻；鮮豬肝切片；水發(fā)木耳洗凈切小片；青菜葉洗凈。熱鍋加少許植物油，倒入調(diào)好的首烏液和豬肝片，用中火翻炒至熟，然后加入木耳和青菜葉翻炒均勻。最后加入調(diào)味料炒勻即可。
山楂肉片也是一道非常適合脂肪肝患者食用的佳肴。其制作方法如下：首先準(zhǔn)備豬后腿肉適量，山楂片適量，荸薺適量，雞蛋清適量，淀粉適量，面粉適量，白糖適量，植物油適量和精鹽味精少許。將豬后腿肉洗凈切片；山楂片洗凈備用；荸薺去皮切片；雞蛋清放入碗中，加入少許精鹽和味精攪拌均勻備用。在熱鍋中倒入植物油，燒至七成熱時(shí)將肉片沾上面粉和淀粉的混合物，再沾上蛋清糊，放入油鍋中炸至金黃色撈出瀝油。將炸好的肉片裝盤，撒上山楂片和荸薺片即可食用。山楂肉片具有開胃消食的作用，適合脂肪肝患者食用。
枸杞滑熘里脊片同樣是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴。其制作方法如下：準(zhǔn)備豬里脊肉適量，枸杞子適量，水發(fā)木耳和水發(fā)筍片適量，豌豆適量，雞蛋清適量，油適量和調(diào)味料適量。將豬里脊肉洗凈切片；枸杞子洗凈備用；水發(fā)木耳和水發(fā)筍片洗凈切片；豌豆洗凈備用；雞蛋清放入碗中加入
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