山藥的副作用與禁忌癥如下：
1. 對山藥過敏的人：食用山藥可能會導(dǎo)致食用者出現(xiàn)嚴重的過敏性反應(yīng)，一般有局部皮膚紅腫、瘙癢、疼痛等癥狀，癥狀嚴重者還可能會導(dǎo)致喉頭水腫，危及生命，所以禁止對山藥過敏者食用山藥。
2. 腸胃積滯者：山藥本身含有較豐富的淀粉，食用后容易產(chǎn)生飽脹感，并且山藥還有一定的收斂作用，所以腸胃積滯者禁止食用山藥，以免加重癥狀。
3. 過量食用山藥：如果食用者食用過量，可能會出現(xiàn)腸胃不適的副作用，具體表現(xiàn)為腹脹、腹痛、便秘等癥狀。
在食用山藥時，特別是以上禁忌人群，一定要謹慎，適量食用，避免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
導(dǎo)航
