葡萄籽不能和以下食物或藥物一起食用：
1. 海鮮：葡萄籽中的單寧酸與海鮮中的營養(yǎng)成分會產(chǎn)生中毒風(fēng)險。
2. 牛奶：葡萄籽中的果酸會與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，影響營養(yǎng)吸收，甚至引起腹瀉。
3. 人參：葡萄籽中的單寧酸會與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀，影響人參的吸收，降低功效。
4. 鈣片和補(bǔ)鈣劑：葡萄籽中的單寧酸會吸收鈣，甚至形成結(jié)石。
5. 富含纖維素的食物：如干菜、芝麻、糙米、蕎麥、竹筍、果皮等。一起食用容易導(dǎo)致大量纖維素、木質(zhì)素大量堆積在腸胃中，引起消化不良或者是出現(xiàn)便秘的情況。
6. 富含蛋白質(zhì)的食物：如蝦類、螃蟹、大豆、黑豆、雞蛋、魚類、花生等。一般不建議與這些食物一起食用，其中的鞣酸和蛋白質(zhì)會在體內(nèi)相互結(jié)合，生成不易消化的絡(luò)和物，容易出現(xiàn)消化不良、惡心、嘔吐、腹痛的情況，對健康不利。
7. 富含鈣離子的食物：如海帶、蝦、牛奶、芝麻、奶酪、紫菜、黑木耳、黑豆等。葡萄籽中的鞣酸容易在鈣離子的作用下生成鞣酸鈣沉淀，是一種不可溶的結(jié)合物，會影響腸道健康，出現(xiàn)各種腸胃方面的不適。
以上信息僅供參考，若還需要服用其他藥物，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師。
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