生雞蛋加白酒具有以下功效與作用：
1. 補充營養(yǎng)：生雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，白酒可以加速體內(nèi)血液循環(huán)，促進新陳代謝，適量食用可以補充身體所需營養(yǎng)。
2. 促進消化：生雞蛋中的蛋白質(zhì)和卵磷脂有助于提高腸胃蠕動，促進消化。
3. 提高食欲：生雞蛋本身具有濃郁的味道，加上白酒的特殊口感，有助于提高食欲。
4. 輔助改善貧血：生雞蛋中含有較高的鐵元素，白酒中的營養(yǎng)成分有助于提高身體對鐵元素的吸收，從而輔助改善貧血。
5. 輔助改善心腦血管疾?。哼m量食用生雞蛋和白酒可以降低膽固醇水平，從而輔助改善心腦血管疾病。
6. 輔助降血壓：適量食用生雞蛋和白酒可以促進血液循環(huán)，從而輔助降血壓。
需要注意的是，生雞蛋和白酒在搭配時應(yīng)當(dāng)適量食用，避免過量，以充分發(fā)揮其功效。同時，對于有特殊疾病的人群（如高血壓、糖尿病、肝臟疾病或過敏體質(zhì)等），建議謹(jǐn)慎食用或咨詢專業(yè)醫(yī)師意見。
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