糖尿病可以吃豌豆粉，豌豆粉升糖指數(shù)較低，糖尿病患者適量食用，能增加飽腹感、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
豌豆粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鎂等，可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
但是糖尿病患者需要注意控制豌豆粉的攝入量，因?yàn)橥愣狗蹆?nèi)含有較多的淀粉，攝入人體后，經(jīng)過(guò)一系列的代謝，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，從而使糖尿病患者體內(nèi)的葡萄糖出現(xiàn)波動(dòng)。食用過(guò)多可能會(huì)出現(xiàn)血糖快速升高，不利于血糖穩(wěn)定。如果非常想吃豌豆粉，建議以豌豆粉代替主食，也就是食用豌豆粉就要等量的減少主食碳水化合物的攝入，以保證能量攝入固定，同時(shí)添加一些膳食纖維豐富的蔬菜，做到粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣更有利于血糖的控制。
建議在食用豌豆粉后，一定監(jiān)測(cè)血糖，觀察自己血糖的變化，以便于讓自己了解自己是否適合吃豌豆粉以及能吃多少的問(wèn)題。
導(dǎo)航
